Путеводитель по восточной кулинарии. Традиционные и современные блюда Японии от приготовления до особенностей подачи.

Сяке суп

Ингредиенты:

- 60 грамм отварного риса
- 70 грамм семги
- шинкованные водоросли нори
- 15 грамм рыбного бульона
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 300 грамм кипятка
- кунжут
- перец
- соль

При приготовлении уместно использовать следующие кухонные аксессуары: пиалу, ложку.

Положите рис в тарелку.
Нарежьте семгу небольшими квадратиками.
Добавьте семгу в рис.
Залейте рис и семгу рыбным бульоном.
Не забудьте посолить и поперчить суп.
В почти приготовленный суп добавьте нори.
Перед подачей на стол добавьте в мисо кунжут.

Опубликовано: Июнь 23rd, 2010