Путеводитель по восточной кулинарии. Традиционные и современные блюда Японии от приготовления до особенностей подачи.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
15 г маринованной семги
20 г отварного риса
1 полоска нори
10г авокадо
спайси соус
лимон
зелень
При приготовлении уместно использовать следующие кухонные аксессуары:
циновку
ложку
Сначала подготовьте рис для суши.
Слепите из риса шарик и обмотайте его полоской нори.
Нарежьте кубиками рыбу и авокадо. Перемешайте продукты со спайси соусом.
Выложите нарезанные продукты на шарик риса.
В завершение оформите суши лимоном и зеленью.
Опубликовано: Июнь 23rd, 2010
В блюдах японской кухни предпочтение отдается использованию натуральных ингредиентов вкупе с сезонностью приготовления, что обеспечивает свежесть и доступность продуктов, а минимизация термической обработки позволяет сохранить все витамины и полезные вещества в первозданном виде.