Путеводитель по восточной кулинарии. Традиционные и современные блюда Японии от приготовления до особенностей подачи.
Сашими Унаги
Ингредиенты:
- 10 грамм водорослей в соли
- 90 грамм копченого угря
- 10 грамм дайкона
- 10 грамм моркови
- 10 грамм огурца
- зелень
- васаби
- лимон
Нашинкуйте дайкон, морковь, огурец, водоросли.
Выложите нашинкованные продукты на посуду, в которой будет подаваться блюдо.
Поверх нарезанных продуктов выложите кусочки угря, смазанные васаби.
Блюдо необходимо подавать вместе с зеленью и лимоном.
При подачи сашими «Унаги» не забудьте положить около блюда имбирь.
Опубликовано: Июнь 25th, 2010
Сочетание яркого вкуса и пользы
В блюдах японской кухни предпочтение отдается использованию натуральных ингредиентов вкупе с сезонностью приготовления, что обеспечивает свежесть и доступность продуктов, а минимизация термической обработки позволяет сохранить все витамины и полезные вещества в первозданном виде.
-
Gallery
- Сашими Тай
- Унадзю Тека Маки
- Микс спайси
- Кани
- Сяке Канапе
- Кай есэ
- Ика Мае
Рецепты суши:
Видеоуроки:
- Готовьте роллы за 12 шагов
- Харумаки
- Ролл с ананасом
- Яки Умино Сати
- Итальянский ролл
- Хенд ролл
- Модный ролл
Рецепты роллов:
Молодость и стройность. Отличный результат дает ботокс на сайте Пластик-клуб. . Купите модные платья от bonprix: свадебные платья. Выставка Мир свадьбы-2009.
