1 лист нори размером 10×7 см
150 грамм риса
500 мл рисового уксуса
40 мл Мирина
100 грамм сахара
1/4 лимона
10 грамм водорослей Комбу
20 мл сливочно-сырного соуса
50 мл растительного масла
30 грамм очищенных креветок
20 мл темпурного кляра
10г икры летучей рыбы
20 грамм болгарского перца
10 грамм капусты «Айсберг»
40 грамм ананасов
40 грамм авокадо

При приготовлении вам пригодятся следующие кухонные аксессуары: циновка, ложка, нож.

Сварите рис.
Приготовьте соус из рисового уксуса, сахара, сока лимона, водорослей Комбу и Мирина и заправьте им рис.
Дождитесь, пока основа для роллов остынет.
На лист нори ровным слоем выложите рис и икру летучей рыбы.
Поверх икры на рис выкладываются креветки, заправленные соусом, перец и капусту.
Последними выкладываются авокадо и ананас.