Путеводитель по восточной кулинарии. Традиционные и современные блюда Японии от приготовления до особенностей подачи.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- 20 грамм отварного риса
- 1 полоска нори
- спайси соус
- 7 грамм семги
- 7 грамм тунца
- 3 грамма масаги
- лимон
- петрушка
При приготовлении уместно использовать следующие кухонные аксессуары: циновку, ложку.
Сначала подготовьте рис для суши и слепите из него шарик.
Заверните шарик риса в нори.
Перемешайте семгу, тунец, масагу со спайси соусом и выложите на шарик риса.
В завершение оформите суши лимоном и петрушкой.
Опубликовано: Июнь 23rd, 2010
В блюдах японской кухни предпочтение отдается использованию натуральных ингредиентов вкупе с сезонностью приготовления, что обеспечивает свежесть и доступность продуктов, а минимизация термической обработки позволяет сохранить все витамины и полезные вещества в первозданном виде.