Продукты:
- 1 лист нори размером 10×7 см
- 150 г риса
- 500 мл рисового уксуса
- 40 мл Мирина
- 100 г сахара
- 1/4 лимона
- 10 водорослей Комбу
- 40 г обжаренной куриной грудки
- 20 г сыра «Грана Падано»
- 20 г салата лолло россо
- 20 г бекона
- 20 г огурца
- 20 г авокадо
- кунжутное семя

При приготовлении уместно использовать следующие кухонные аксессуары: циновку, ложку, нож.

Сварите рис.
Приготовьте соус из рисового уксуса, сахара, сока лимона, водорослей Комбу и Мирина и заправьте им рис.
Дождитесь, пока основа для роллов остынет.
На лист нори ровным слоем выложите рис и посыпьте его кунжутом.
Переверните лист нори и на обратную сторону выложите салат лолло россо, куриную грудку, сыр и бекон.
В последнюю очередь положите на лист нори огурец и авокадо.