Путеводитель по восточной кулинарии. Традиционные и современные блюда Японии от приготовления до особенностей подачи.
Для приготовления вам потребуются следующие продукты:
- 80 грамм яичной лапши
- корейские салаты
- 10 грамм телятины
- 15 грамм курицы
- 10 грамм жареных грибов
- бульон
- яйцо
- помидоры
- кинза
- кунжут
При приготовлении уместно использовать следующие кухонные аксессуары: кастрюлю, пиалу, тарелку, ложку.
Читать »
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- 50 грамм куриного филе
- 10 грамм репчатого лука
- 20 грамм очищенных креветок
- 20 грамм мидий
- 30 грамм кальмаров
- 80 грамм сливок
- 5 г сухого рыбного бульона
- растительное масло
- соль.
Читать »
В блюдах японской кухни предпочтение отдается использованию натуральных ингредиентов вкупе с сезонностью приготовления, что обеспечивает свежесть и доступность продуктов, а минимизация термической обработки позволяет сохранить все витамины и полезные вещества в первозданном виде.